معتز العبادي Admin
السٌّمعَة : 0 نقاط : 9738 عدد المساهمات : 99 الأبراج الصينية : تاريخ التسجيل : 15/12/2010 العمر : 32 الموقع : http://www.chatbox.maxdinfo.fr/index.php?new_reg=1 العمل/الترفيه : العاب اكشن العاب ترفيه
الورقة الشخصية ابنك يا عراق:
| موضوع: طريقة تحضير شوربة العدس الأربعاء يناير 26, 2011 10:21 am | |
| المقادير
كوب عدس أحمر مجروش 4 أكواب ماء حبة بطاطا صغيرة جزرة حصين ثوم بصلة مقطعة جوانح ملح وفلفل ملعقتي طعام زبدة
الطريقة
1_ يتم تقطيع البطاطا والجزر الى مكعبات بعد تقشيرها. 2_ ينقى العدس ويغسل جيدا. 3_ يوضع العدس في وعاء على النار مع الماء ثم يضاف البصل والبطاطا والثوم والجزرحتى يغلي المزيج ثم تخفف النار. 4_ عند النضوج تطفأ النار ويهرس الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي. 5_ توضع الشوربة على النار(اذا كانت شديدة يزاد القليل من الماء) وتضاف الزبدة المذابة والملح والفلفل وبعد الغليان ترفع الشوربة عن النار وصحتين. | |
|