معتز العبادي Admin
السٌّمعَة : 0 نقاط : 9738 عدد المساهمات : 99 الأبراج الصينية : تاريخ التسجيل : 15/12/2010 العمر : 32 الموقع : http://www.chatbox.maxdinfo.fr/index.php?new_reg=1 العمل/الترفيه : العاب اكشن العاب ترفيه
الورقة الشخصية ابنك يا عراق:
| موضوع: كيفية تحضير شوربة اللحم بالقرنبيط الأربعاء يناير 26, 2011 10:44 am | |
| شـــــــــــــــــــــــــوربة اللحم بالقرنبيط والبطاطس
المقادير
* بطاطس مقشره ومنظفه ومسلوقه . * كأسين قرنبيط ومنظف ومغسول جيدا . * كأس مرق لحم . 1/2 *كأس بصل مقطع . 1 *كرفس مقطع . 2 *جزر مقطع . 3 *كؤوس حليب . 2 1/2 *كؤوس لحم بدون العظم مقطع لمكعبات مسلوق . 1/2 *كأس بطاطا حلوه مسلوقه ومقطعه . 1/8 *ملعقة شاي جوزة الطيب مطحونه . * ملح وفلفل اسود وتوابل .
الطريقه
ضعي القرنابيط والمرق والبصل والجزر والكرفس في قدر واطبخيهم حتى ينضج القرنبيط . أضيفي البطاطس والحليب، واللحم والبطاطا وجوزة الطيب والملح والفلفل والتوابل . اطبخيهم على النار مع التقليب حتى تصلي للاتساق المطلوب . اسكبيها في الصحون المعده وقدميها | |
|